ナシチャンプル愛が止まらない。バリ島と同じ味!【マニスプダス】




ナシチャンプル愛が止まらない。バリ島と同じ味!【マニスプダス】

ナシチャンプル(おかず乗せゴハン)大好きです。
はじめのはじめに行ったバリ島旅行ではなんにもわからなかったので、
ナシゴレン(チャーハン)かミゴレン(焼きそば)しか食べなくて。
まあ、ここは食べ物は可もなく不可もなくだなの認識。
何回目かでナシチャンプルに出会って。
お店によっておかずの種類や、
味が濃い、薄め、辛め、普通、
小ぎれい、汚い、
いろんなナシチャンプルがあっておもしろくておいしくて。
ナシチャンプル図鑑とかナシチャンプルWALKERを作るのが夢。

海外に行けないので、ネットで調べたりして自分で作ってみても
やっぱり違う。
あー、食べたい…。
本場もんを。
とずっと思っていたらお友達が教えてくれて。
タイミングが合ったので食べれました。

【MANIS PEDAS マニスプダス】

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・ ・ これはマニプダの最近のナシチャンプルです。 それぞれの料理の説明でも少し触れて来ましたが、ナシチャンプルに入るおかずの種類は無限です。 家庭では、日本と同様に日々おかずは変わりますし、作り手が変われば同じ料理でも違った味わいとなります。 またインドネシアの中でも、バリとジャワ、またその他の地域では料理も味も佇まいからして違ってきます。 マニプダのナシチャンプルも、時々内容が変わることがありますが、素材・味・食感のバランスを重視して料理をチョイスしています。 辛いのばかりだったり、辛くないのばかりだったり、野菜中心だったり、肉でなく魚だったり、組み合わせも無限ですが、食べ慣れてない方にもお楽しみいただけるよう、バランスを整えております。 屋台や食堂では、ショーケースの中にずらりと並んだおかずを、自分でチョイスして、自分好みのナシチャンプルをオーダーしたり、逆に値段を指定して後はお任せという方法もありますので、値段が分からないと心配な方は後者をおすすめします😃 サイズUP、トッピングのチキン、辛さ増しなど、各種ご用意しております。 定番にプラスしてお好みに近いナシチャンプル、カスタマイズしてみませんか? ナシチャンプルの料理のこれ増やして欲しい!とか本来入らないバビケチャップも食べてみたい!などのリクエストはお気軽にご相談ください😊 店頭には書いておりませんが、裏メニュートッピングとして対応いたします🙋‍♀️ #インドネシア料理 #バリ料理 #キッチンカー #フードトラック #ナシチャンプル #nasicampur #芝大門ランチ #南青山ランチ #大手町ランチ #半蔵門ランチ #有楽町ランチ #オフィスランチ #テイクアウトランチ

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キッチンカーで営業していて出店は曜日ごとに違います。

大好きナシチャンプル。
スモール700円にサンバルマタ50円トッピングの750円。
レモングラス入りサテやチキン煮も本格お味。
くぅううう~
けっこうボリュームがあるので女性ならスモールでいいと思います。

ナシチャンプルの次に好きなソトアヤムも頼みました。
ご飯なしで500円。
お肉もいっぱい、春雨もおいしいのが入ってました。
ちょっとだけオイリーだったかな。

ナシチャンプル風じゃなくてバリのキレイなワルンで食べるナシチャンプルが味わえる
貴重なお店。
タイミング合えばまた行きたい!!
お昼休みのOLさんもけっこう買いにきてて、
ナシチャンプルってワタシが思ってるより人気あるんだなと思ったのです。

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