インスタを見て初めての貝料理【ワイン蒸し】を作ったよ




インスタを見て初めての貝料理【ワイン蒸し】を作ったよ

魚介類って料理が苦手な人には特に扱いづらいっていうか、
どう扱ったらわからないっていうか、
肉以上に失敗の可能性大とか、
まあまあ食材が高いとか、
いろんな理由で敬遠していたんだけど…

これを見てどーしても食べたくなって。
いつか、作ろうリストに入れていた。

週に1、2度の最もワタシが嫌いな家事、
スーパーへの買い出しに行ったら、
あさり半額シール
はまぐり半額シールが貼られてるじゃないか!

今日だ、今夜だと。
あさり2パック、
はまぐり4個入り1パック、
イタリアンパセリ、
バゲットを購入。

ワイン蒸し用の白ワインはレオの入口の
323円(税込)
飲めたりしてと一口飲んでみたけど…。
ワイン蒸し用にしましょう。

子供たちにバカウケ。

汁にバゲットちょんちょん祭り。

ホタテも半額140円。

カツオも半額290円。

飲めないワイン半分余ってどうしようと思って、
少し残ったワイン蒸しの汁に
ワイン半本入れて、2つに折ったパスタも入れて煮てみた。
ほぼワインで茹でた
「ワインあさりパスタ」
も子供たちに好評。

また半額だったら作ろう。

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